茶洗不是洗茶，新手别把这两件事搞混了

先弄清楚茶洗到底洗什么

很多人一听茶洗，以为就是把茶叶洗一遍。其实茶洗是茶桌上的那件器具，说白了就是一个浅口的盆或者碗，泡茶的时候用来装水、涮杯子、接废水。老早以前潮汕那边喝工夫茶，桌上就摆一个茶洗，客人喝完一轮，杯子往里一放，热水一冲，干净利落。它跟洗茶是两码事，洗茶是拿热水把茶叶快速过一遍倒掉，茶洗是盛水的东西。你买茶具的时候要是把这两个搞混，容易闹笑话。

茶洗怎么挑，看三处就够

挑茶洗不用想太复杂，看三点。

• 看口径。口径要比你常用的茶杯大一圈，杯子放进去能没过杯口，涮起来才顺手。太小了杯子转不开，太大了占桌面。
• 看深浅。浅一点好倒水，深一点能多装。自己桌上用，五六厘米深就差不多，太深了端起来沉。
• 看材质。瓷的好清理，看着也清爽；紫砂的有点分量，跟老茶桌搭；玻璃的能看见水色，就是磕碰要当心。别追求花哨的造型，边角多、雕花多的，茶叶渣卡进去不好刷。

用的时候几个顺手的小习惯

茶洗摆的位置一般在顺手那一侧，别放在正前方挡着出汤。泡茶中间涮杯子，热水沿着杯口转一圈就够，不用泡着。倒废水的时候别等满，七八分就倒，端起来稳当，也不会洒一桌。

用完当次就冲一下，茶叶渣别过夜，干了粘在盆底，第二天刷起来费劲。紫砂的茶洗别用洗洁精，清水冲、软布擦就行；瓷的可以用一点点中性洗涤剂，冲干净晾着。放在通风的地方，别扣着闷，闷久了有味道。

老客常问的两个问题

一个是有没有必要买。你平时一个人喝，随手一个碗也能凑合；要是常来客人、杯子多，茶洗确实省事，桌面上不乱。另一个是能不能当茶盘用。不太行，茶洗浅，接不住大量出水，长时间泡着对器具也不好，茶盘是茶盘，茶洗是茶洗，各干各的活。